Rezepte

Der ultimative Guinness® Hummer

mit frischem Gartensalat und Krustenbrot

Rezepte & Serviervorschläge

Der ultimative Guinness® Hummer

Hauptgerichte
Kochzeit:
20 Min.
Portionen
2

Zutaten

1 frischer Hummer

2 Dosen Guinness® Draught

1 Liter Wasser

1 Lorbeerblatt

Salz

Thymian

1 Spritzer Zitronensaft

Kochzeit:
20 Min.
Portionen
2

Geben Sie alle Zutaten, mit Ausnahme des Hummers, in einen großen Suppentopf und bringen Sie sie langsam zum Kochen. Tauchen Sie den lebendigen Hummer mit dem Kopf voran in den Topf und lassen Sie ihn 15 Minuten lang köcheln. Lassen Sie den Hummer abtropfen und teilen Sie ihn in zwei Hälften. Mit Mayonnaise, frischem Gartensalat und Krustenbrot servieren. Dieses Gericht passt fantastisch zu Ihrem Lieblings-Stout.

Guinness und Meerestiere ergeben eine köstliche Kombination. Der salzige Meeresgeschmack wird perfekt durch das samt-weiche Aroma des Guinness® Draught Dosenbiers ausgeglichen. Einmal etwas ganz anderes: Kombinieren Sie Räucherfisch – ob warm oder als Salat – mit Guinness.