Guinness Serviervorschläge

Gebackene Süßkartoffel-Pommes mit Chili

zu Guinness® Foreign Extra Stout

Rezepte & Serviervorschläge

Gebackene Süßkartoffel-Pommes mit Chili

Snacks
Vorbereitungszeit:
15 Min.
Kochzeit:
25 Min.
Portionen
4

Zutaten

4 große Süßkartoffeln

1 TL rote Chiliflocken, zerstoßen

2 TL gemahlener Kreuzkümmel

180 ml Olivenöl

2 TL Salz

 

Ahorn-Dip:

240 ml Crème Fraîche

60 ml Ahornsirup

Mit Salz und Pfeffer abschmecken

Vorbereitungszeit:
15 Min.
Kochzeit:
25 Min.
Portionen
4

Schneiden Sie die Süßkartoffeln in große Pommes (2,5 x 15 cm). Schneiden Sie die Pommes möglichst gleich groß. Geben Sie die Kartoffeln in eine Schüssel mit Chiliflocken, Kreuzkümmel, Olivenöl und Salz und verteilen Sie die Pommes gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech.

Backen Sie die Kartoffeln bei 200° C 20–25 Minuten im vorgeheizten Backofen.

Ahorn-Dip:

Vermengen Sie Crème Fraîche und Ahornsirup gut in einer kleinen Schüssel. Schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab.

Passt perfekt zu Guinness® Foreign Extra Stout