Guinness® Original

Notes de dégustation

  • Arôme : Intermédiaire et équilibré. Note torréfiée avec une touche subtile de fruits fermentés
  • Saveur : Saveur parfaitement équilibrée entre amertume et douceur
  • Palais : Douce en bouche, avec un léger mordant menant à une note finale sèche
  • TAV : 5 %
  • Aspect : Liquide noir typique qui a du corps, surmonté d’une tête crémeuse et riche
  • Houblons : Extrait de houblon isomérisé

L’histoire de la Guinness® Original

Le goût de la Guinness Original est aussi profond que sa robe. L’orge relevée coupe les houblons. Son mordant pique votre curiosité, sa saveur audacieuse vous retient. L’amertume se mêle à la douceur. Goût riche et rafraîchissant. Brassée avec beaucoup de savoir-faire. Faite pour durer.

« Nous sommes fiers de pouvoir nous appuyer sur 250 ans d’expérience en termes de brassage. À mesure que Guinness évolue, l’histoire nous accompagne jusque dans les bouteilles encore appréciées de nos jours par les amateurs du monde entier. »

Digne héritière de nos recettes d’archive, la Guinness Original s’inspire d’une bière brassée pour la première fois en 1821, lorsqu’Arthur Guinness II a couché par écrit des consignes précises quant au brassage de sa Superior Porter. Cette bière est devenue le fer de lance de toutes les innovations Guinness dont vous avez par la suite pu profiter. Toujours produite dans notre brasserie dublinoise de St. James’s Gate, la Guinness Original est élaborée à partir de malt, de houblon et d’orge irlandais de qualité supérieure.

Présentant une saveur vive et relevée, elle offre une expérience complètement différente de la Guinness Draught douce et crémeuse et de la Foreign Extra Stout, plus incisive, mais les saveurs Guinness caractéristiques sont bel et bien au rendez-vous. Depuis les premières réflexions autour de cette bière au 19e siècle, nous avons parcouru beaucoup de chemin. Mais nos valeurs sont restées inchangées. Nous sommes fiers de pouvoir nous appuyer sur 250 ans d’expérience en termes de brassage. À mesure que Guinness évolue, l’histoire nous accompagne jusque dans les bouteilles encore appréciées de nos jours par les amateurs du monde entier.

Guinness fut l’un des premiers brasseurs à imprimer et fournir ses étiquettes aux embouteilleurs, afin de s’assurer que les publicitaires ne puissent pas mélanger plusieurs stouts afin de les faire passer pour de la Guinness. Ceux qui vendaient d’autres stouts n’étaient pas autorisés à utiliser l’étiquette Guinness standard. Au lieu de cela, ils devaient demander leurs propres étiquettes uniques à la brasserie, sur lesquelles figuraient alors leur nom et leur adresse. Cette procédure fut maintenue jusqu’en 1862, date à laquelle la célèbre étiquette caractéristique de Guinness, couleur chamois, fut utilisée pour la première fois. Son aspect a beaucoup changé au fil du temps, mais toutes nos étiquettes comportent aujourd’hui trois caractéristiques : la signature d’Arthur, le mythique symbole de la harpe et un nom reconnu dans le monde entier... Guinness.

The Guinness trademark label